Финансовые новости
Дата подачи 04.6.2021
Статистика сайта
Важность белка в рационе
Каждый человек знает с самого детства – чтобы быть здоровым, нужно кушать продукты, в которых содержится много витаминов и других полезных веществ. Один из таких важных веществ – белок.
Белок также называют протеином, что в переводе с греческого означает «важнейший», «основной», «главный». Он и правда является самым важным строительным веществом для организма.
Раньше белковая пища была востребована бодибилдерами и атлетами - ведь она прямой источник протеина в организме. Но сейчас, из-за возрастания популярности здорового образа жизни, на полках супермаркетов всё чаще появляются протеиновые батончики, коктейли и сыворотки.
Белок бывает двух типов: растительный и животный. Животный – это мясо, рыба, яйца, молоко и другие молочные продукты. Растительный – это орехи, подсолнечные семечки, бобовые. И вот здесь нужно быть осторожней: белков в них может быть одинаковое количество или в орехах даже больше. Но это не значит, что от мяса нужно отказаться и есть лишь одни орехи – такое даже противопоказано.
Разница есть – и довольно большая. В продуктах животного и растительного происхождения составы белков отличаются. Животные содержат в себе большее количество аминокислот, а растительные – лишь некоторую их часть. Первые усваиваются практически полностью – на 90%, а другие лишь на 60%.
Несмотря на эти факты, в рационе должны присутствовать и те, и другие. Так, если сидеть на диете, рацион которой состоит лишь из животных белков, печень спасибо не скажет. Организм просто перегрузится таким количеством калорий и долго-усваиваемой пищи. Растительная диета также не является самым лучшим вариантом – постоянное чувство голода, недобор по количеству аминокислот… В рационе должны быть и те, и другие.
Чтобы не возникало проблем со здоровьем, разные белки нужно есть в разное время и с разными продуктами. Так, мясо не стоит есть утром на пустой желудок – трудно перевариваемая пища вредит ещё не проснувшемуся организму. Не стоит потреблять такой протеин и на поздний ужин – зачем перегружать организм тяжёлой пищей прямо перед сном. Следовательно, лучшее время – обед. Но и здесь всё не так просто. Чтобы организму было легче, мясо лучше есть с овощами, не используя при этом хлеб. Рыбу не стоит есть с картошкой, хотя это излюбленное британцами блюдо. Конечно же, самое ужасное сочетание – жареное мясо, мясо в сочетании с майонезом.
Растительные белки не так привередливы, но стоит помнить, что они увеличивают процесс газообразования.
Дата публикации: 12.11.2018 Время: 09-17 Просмотров: 598
|
Рейтинг материала: (Всего голосов:0)
|
Ключевые слова: белка важность рационе |
Уважаемые посетители нашего сайта!
Вы стали очевидцем интересной ситуации или какого-либо проишествия? Ваш взгляд упал на бездействие административных работников или невыполнение своих обязанностей городских служб? Или наоборот стали свидетелем или даже участником доброго и полезного дела и Вам есть что рассказать и показать другим жителям нашего города? Напишите об этом, снимите это на камеру мобильного телефона и присылайте нам на почту bashmakov2015@list.ru для размещения на этом сайте. Давайте будем освещать эти моменты вместе.Понравилась тема?
Рекомендуйте эту страницу друзьям, нажав на иконку своей соц.сети:Мнения
Добавление комментария