Финансовые новости
Дата подачи 04.6.2021
Статистика сайта
Запчасти для профессионального кухонного оборудования: гарантия долговечности и эффективности техники
Качественное и профессиональное кухонное оборудование является неотъемлемой частью любого заведения общественного питания. Без него невозможно представить ни один ресторан, кафе или бистро. Выбор оборудования огромен. Здесь и пароконвектоматы, и лёдогенераторы, и профессиональные миксеры, и многое другое. Они оснащены сложными системами, которые обеспечивают простое управление в процессе приготовления изысканных блюд. К сожалению, даже самые надёжные и прочные элементы периодически выходят из строя.
Причины поломок могут заключаться в:
- перебоях электроэнергии – хоть большинство приборов имеет встроенную защиту от перепадов напряжения в сети, от резких скачков никто не застрахован;
- постоянной эксплуатации. Приведём сравнение. Сколько раз вы используете домашний миксер или блендер? А духовку? Наверняка не каждый день, а то и неделю. Оборудование на профессиональной кухне может работать и 24 часа в сутки практически без перерывов. Запчасти изготавливаются из прочных материалов, способных выдерживать серьёзные нагрузки. Тем не менее даже они требуют периодической замены. Например, детали для овощерезок часто затупляются и уже не способны качественно и тонко нарезать продукты;
- ошибках персонала. Человеческий фактор ещё никто не отменял. Одно неаккуратное движение может привести к поломке прибора.
Нередко новые запчасти для профессионального кухонного оборудования нужны и в целях сохранения функциональности самого прибора. Например, если маленькая деталь износилась, лучше своевременно заменить её, чем саму технику.
Далее возникает вопрос: какие элементы лучше покупать для профессиональной техники? Рассмотрим его подробнее.
Выбираем комплектующие: разница между оригинальными и неоригинальными деталями
Рассмотрим сначала преимущества покупки аналоговых элементов:
- Цена. Главная причина, которая толкает владельцев на приобретение неоригинальных деталей, – низкая стоимость. Действительно, за них просят вполовину меньше, чем за фирменные запчасти. Некоторые владельцы покупают их на китайских сайтах или в розничных интернет-магазинах. Кроме того, заказывают их и оптом, если в «арсенале» кухни есть сразу несколько одинаковых машин.
- Быстрая доставка. Не нужно ждать месяцами детали из-за границы и оплачивать дорогостоящую доставку, связываться с менеджерами компании-производителя оборудования. Заказал, получил, установил.
- Возможность покупки на территории страны.
Именно эти причины подталкивают пользователей на покупку аналоговых деталей. Главную роль в таких случаях играет именно цена. Но многие забывают о подводных камнях такого приобретения. Например, далеко не каждый официальный сервисный центр согласится ставить аналоговые комплектующие и вообще возьмётся за работу.
В случае с оригинальными деталями всё немного проще. Вы:
- будете точно уверены, что запчасть на 100% подойдёт именно к модели вашего прибора. Большинство китайских товаров может иметь большие или меньшие размеры, не ту форму и другие отличия. В таком случае это просто деньги на ветер – придётся покупать другие комплектующие;
- можете сдать технику в официальный сервисный центр. Работа займёт гораздо меньше времени, если представите мастерам комплект «запасок» для ремонта профессионального кухонного оборудования;
- сохраните гарантийный срок эксплуатации техники. Если же была поставлена аналоговая деталь, то гарантия на неё прекращается автоматически. Обратившись в специализированный сервисный центр, вы наверняка получить отказ в бесплатном ремонте или техническом обслуживании.
При установке аналоговых комплектующих ни один мастер не даст гарантию на полноценную работу техники. Кроме того, при такой замене нередко снижается эффективность оборудования, выходят из строя другие важные системы. В итоге придётся заплатить гораздо больше за ремонт техники и при этом купить уже оригинальные запчасти.
И ещё один важный момент. Покупая профессиональное оборудование, каждый бизнесмен рассчитывает на его эксплуатацию на протяжении определённого периода времени. С появлением новой, более мощной и функциональной техники появится необходимость заменить прибор, будь то холодильный шкаф или пароконвектомат. Выгодно продать технику, которая уже побывала в ремонте, да ещё не в сертифицированном сервисном центре, с установленными аналоговыми деталями, вряд ли удастся. Решив сэкономить на маленьких деталях, вы рискуете потерять гораздо больше. Помните: скупой платит дважды, а иногда и многократно.
Дата публикации: 05.03.2019 Время: 08-58 Просмотров: 259
|
Рейтинг материала: (Всего голосов:0)
|
Ключевые слова: запчасти техники профессионального долговечности гарантия эффективности оборудования кухонного |
Уважаемые посетители нашего сайта!
Вы стали очевидцем интересной ситуации или какого-либо проишествия? Ваш взгляд упал на бездействие административных работников или невыполнение своих обязанностей городских служб? Или наоборот стали свидетелем или даже участником доброго и полезного дела и Вам есть что рассказать и показать другим жителям нашего города? Напишите об этом, снимите это на камеру мобильного телефона и присылайте нам на почту bashmakov2015@list.ru для размещения на этом сайте. Давайте будем освещать эти моменты вместе.Понравилась тема?
Рекомендуйте эту страницу друзьям, нажав на иконку своей соц.сети:Мнения
Добавление комментария